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小小一包鬆餅粉，做了好幾次電鍋蒸蛋糕還用不完，瑪莉只好做點其他變化，
做了最簡單的鬆餅，也可以說是銅鑼燒xd
材料：鬆餅粉50g、鮮奶50cc、雞蛋一顆
材料跟蒸蛋糕一樣，但因為是用不沾鍋煎，卻成了不同的產品
一樣先把鮮奶慢慢倒入鬆餅粉中拌勻，待攪拌均勻後，在加入雞蛋一起攪拌，
攪拌均勻後，會靜置個15分鐘左右，再使用不沾鍋煎(鍋底可抹些橄欖油or奶油)
記得火不要太大，不然有時候太慢翻面，會太黑><
另外，說是銅鑼燒，但瑪莉並沒有加醬油，而是讓它呈現自然的色澤，
時間充足的話，可以再煮些餡料，真的就很像啦！
這樣的份量大概可煎兩大片，在搭配上水果，
當成下午茶的點心很足夠了^^
這天使用了香蕉，因為要給小餅乾吃，還特地造型一下，
也可以換做其他水果試試看喔^^
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