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  電鍋蒸蛋糕3    

材料：鬆餅粉50g、鮮奶50cc、雞蛋一顆

電鍋蒸蛋糕1

瑪莉家因沒有大烤箱，所以一看到這種不用大烤箱的點心食譜，都會想試試看，

在小餅乾八九個月大時，有一陣子也做了很多小點心類的副食品呢！！

先把鮮奶慢慢倒入鬆餅粉中拌勻，待攪拌均勻後，在加入雞蛋一起攪拌，

拌起來有點稀，但瑪莉想說食譜都這樣寫了，應該是ok，就沒有再調整粉的比例，

電鍋蒸蛋糕2

電鍋外鍋放一杯水，就放下去蒸啦！

待電鍋跳起來，就大功告成，真得很簡單吧！

吃起來口感偏Q，蛋香很濃，比較像是發粿XD

電鍋蒸蛋糕4

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隔天瑪莉有再重做了一次，把材料更改了一下，

材料：鬆餅粉35g、中筋麵粉15g、鮮奶50cc、雞蛋一顆

電鍋蒸蛋糕5

這次成品的口感就比較軟一些，

大家有機會也可以試試看，試著自己調整比例，

找出最適合家人的口感喔！

 

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