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材料：米一杯、牛番茄一顆、花椰菜幾朵、乾干貝幾粒
調味：橄欖油一小匙、鹽巴少許、黑胡椒(小餅乾也要吃，所以省略)
中午婆婆沒煮飯，所以瑪莉想說來試試最近網路很夯的電鍋番茄蒸飯，
由於只有我跟小餅乾要吃，所以我只用一杯米，
本來想說加蝦子，但買太多又吃不完，所以我只買了牛番茄，
(本以為幻想像是煮番茄海鮮燉飯xd)
配菜就用了家中現有的菜做搭配，
調味部分則少了黑胡椒，因為擔心會辣。
水量的部分，網路都寫要比米量少(瑪莉用了近一杯)，因為番茄會出水，
但不知道是不是因為瑪莉沒有把番茄切開，所以煮起來偏乾，
有點台語說的〝米心沒透〞，
剛起鍋樣，因為熱氣，照片都糊啦><
將番茄搗碎攪拌後，讓所有的食材結合在一起，整體口感算滿好的，
番茄酸甜、花椰菜甜嫩、干貝鹹嫩，搭起來還滿不錯得，下次可以再試試看其他配菜，
連小餅乾都吃了不少呢！！
這種簡單的料理，好適合瑪莉這種兩光煮婦，因為可以慢慢建立自信心，及引起我的煮飯魂呀xd
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