Mary Liu

cookie是個挺妙的孩子，每到吃飯時候，總是有很多〝出頭〞(意即花樣)，

不是不要吃亂叫、要不就是哭，但大部分都是要睡覺不然就是要pupu><

而且不知道是因為每天都吃粥，還是到了厭倦期

每每吃個飯，總要花個三十分鐘左右

所以瑪莉只好想辦法看有沒有什麼新菜色，讓cookie可以對於用餐更有興趣！！

上網搜尋了一下，想說那來做個蒸蛋吧

材料：蛋一顆、溫開水60-70ml左右、奶粉2匙(cookie的奶粉是30ml一匙)

首先先將蛋黃跟蛋白分離，再將溫開水與奶粉調合，最後將蛋黃與牛奶攪拌均勻即可

電鍋外鍋用一杯水，待跳起來即大功告成啦！！

網路上的食譜是寫80ml，瑪莉也是照此，但有些水水的，所以若調整成60-70左右應該更Ok

不過蒸出來的蒸蛋真的非常滑嫩喔^^

cookie也非常捧場，明明才喝完母奶不到半小時，也將整碗蒸蛋嗑光光

而且因為使用的是配方奶，所以若放涼或放置冰箱，其實就算是布丁啦

做為下午的小點心，還滿適合的呢^^

ps1：除配方奶外，其實也可使用母奶或水

ps2：電鍋記得不要蓋緊，記得留點縫縫，蒸蛋表面才會平滑喔！！

晚餐想說來點不一樣的，瑪莉幫cookie煮了高麗菜麵線，做法非常簡單

先將高麗菜切小小的較好入口，然後放進小鍋中用水煮

再將麵線放進去一起煮至軟爛，就可以起鍋囉

cookie剛開始可能因為新鮮，所以吃得很快

但到後來卻興致缺缺><

試了一下發現應該是因為完全沒味道，所以很快就膩了

下次應該加點魰仔魚增加點鹹味，或者蛋黃讓麵線更滑順

ps1：麵線建議可先剪成一段一段，在下去煮

ps2：瑪莉用的是金門麵線，比較沒有鹹味，但若是用一般的麵線，建議先用水洗過喔^^